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泰国打开电商渠道 新常态经营餐厅

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发表于 2020-8-3 22:20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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泰国商业部商业发展厅厅长邬提盖3日透露,该厅开设2020智慧餐厅培训课程,邀请专业人士对餐饮业新手和有经验的专家在内的2类业者提供新常态下餐饮管理培训,传授包括利用网路社交媒体和技术打响餐厅知名度、餐厅管理等知识。
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邬提盖表示,商业发展厅举办2020智慧餐厅培训课程(Smart Restaurant 2020),邀请餐饮业专业人士为餐饮业新手和专家传授餐营业经营管理经验,提升泰国餐饮企业品质。每期培训60家餐厅,培训时间为6天。其中餐饮业新手为开设餐饮店6个月至1年的时间,培训班开课时间为83610131720日,培训内容以传输系统、打响餐厅知名度、餐厅管理、餐厅设计、财务报表知识、利用社交媒体和技术提高营业额、建立特许经营体系、原材料库存和菜单管理、食品安全及食品垃圾管理等,让餐饮业新手了解和掌握餐营业基本知识,用于实际管理和提升企业的品质。 至于有餐饮经营经验的专家类,是从事餐饮企业时间1年以上,培训时间为826-27日、92-3日、9-10日,培训内容包括在5G时代利用技术调整升级知识管理餐厅打响餐厅知名度,利用技术增加收益、财务管理,利用社交媒体与顾客保持快捷便利的沟通,利用社交媒体进行广告宣传、企业员工管理、原材料库存管理、采购成本控制和降低成本等。
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有意愿的餐饮企业可通过商业发展厅脸书账号报名参加,商业发展厅的宗旨是让泰国餐饮业者能通过培训活动完成自我升级,顺利进入新常态下的经营管理。因为目前很多餐饮企业的管理还不达标,利用技术提升餐饮业管理的情况较少。此次疫情让大家认识到,任何企业都需要有更多的销售渠道,尤其是网路电商渠道,如果能调整改进,营业额均能大幅度增加,也就意味着自我调整升级是非常有必要的。 目前泰国餐饮企业数量达到15981家,注册资金1069亿1662万铢,新注册餐饮企业仍呈上升的趋势,因为泰国餐饮业在日常生活中,餐饮品质都不输其他国家,如果分布在全国各地的餐饮业能持续增长,就可以提供更多的就业岗位。
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