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清迈周日度假新玩法,错过要哭瞎!

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南陆
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发表于 2020-10-4 14:55:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

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让奔波的你
得到第二家的感觉

1960年,加拿大多伦多,一位建筑工人出神地望着对面的汽车旅馆,漫天飘舞的雪花,落在他的头上又化为水滴,他浑然不觉。

当时全球酒店分为两级,一级是低档的小旅馆,价廉物不美;另一级是高大上的酒店,设施豪华,但一切就如地面的大理石,冷冰冰的。

在这个冬夜,这个满腔热血的名叫Isadore Sharp的青年,决定另辟蹊径,走出一条中间路线。

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他要创造出既有大酒店的豪华,又有小旅馆人文关怀的环境,让奔波在世界各地的行者得到第二家的感觉。

1961年,多伦多诞生了第一家四季酒店。接下来的60年,四季酒店在全球各地开花结果,成为豪华不奢侈、顶级私密性的象征。

截止2019年,四季酒店全球共有114家,其中清迈四季度假酒店诞生在1995年,悠闲的田园风光把这座小城的精髓展示到极致,还曾获得过2011年《福克斯》全球十大独特奢侈酒店之一。

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心细如发的张国荣,我们的“哥哥”在海外的唯一不动产,就坐落在清迈四季酒店里,生前他每年都会来住一段时间。为啥?你来看过就佩服哥哥的慧眼了。

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环境、设备、服务无可挑剔,这是四季酒店的灵魂,但除此外,诱人的还有它的美食。

前方香气喷喷,餐巾铺好,我准备上菜了。

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南陆
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 楼主| 发表于 2020-10-4 14:55:49 | 显示全部楼层

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请你尽情享受
远离红尘的安详

清迈四季酒店有两个餐厅,泰餐厅每天都营业,周六有下午茶。

另一个餐厅North就在游泳池旁,开放式就餐环境,能看到远山起伏,近处瀑布之水经过层层梯田,汇入坡下的荷花池。犹如人在画中坐,花香扑鼻来。

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其实,山外就是车水马龙的1096公路,但在这里没有一丝喧嚣,只有远离红尘的安详。

试想一下,在这安逸的环境中,与家人朋友一起享受一顿惬意的周日早午餐自助。

But这个自助不是普通的自助,什么提前做出来放在热灶上自己过去夹的快餐,这里提供的40多道菜品,全部由厨师在你面前为你现点现做

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厨师都是全球聘请的顶级大师,让你在欣赏自然风光的同时,享受人间美食的地气。

开放式厨房,让你亲眼观摩新鲜食材的加工全过程。

炭火与龙眼木烤炉,全球四季酒店就两台,有一台就在这里,能够看见亲点的食物,在微火里滋香四溢。

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现场驻场乐队用泰语和英语演唱,可以免费点歌。

我在的时候,恰好有一位白人太太生日,当唱完生日歌后,全场响起祝贺的掌声,服务员送上礼品,激动得老太太手舞足蹈。顿时,国别界限消失,只觉得正在跟一大家子快乐用餐。

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菜肴分四个部分,开胃前菜、热菜、烟熏和甜点。

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开胃前菜有法国芬大奇生蚝、白酌虾、澳洲牛肉tartare、烟熏三文鱼、本地新鲜无花果等。

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热菜有澳洲羊排、香煎三文鱼、澳大利亚腹肉牛排、脆皮炸鱿鱼、牛肉汉堡和意式炸饭团等烤牛排和羊排请告诉服务员几分熟)。

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烟熏类,五花肉入口即化,让我想起老家用松枝熏过的腊肉,立马有种春节年味的感觉。

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甜品有榴莲嗒、芒果布丁、草莓沙冰、冰淇淋泡芙等。

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个人觉得每道菜都值得味蕾探索,尤以澳洲羊排、腹肉牛排为佳,不愧大师出品,必是精品。

炭烤与烟熏冲击味蕾过后,再感受一下甜品的清新。让草莓、榴莲、芒果的不同水果味,冰冰凉凉顺着喉咙滑下去,顿时神清气爽,回味无穷。

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 楼主| 发表于 2020-10-4 14:57:29 | 显示全部楼层
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不妨选个周日
给他们惊喜,给自己回忆
用餐以后,在曲径通幽处的花园拍照留念,也可以在平时只对会员开放的游泳池戏水,在遮阳伞下小憩。

当花香随着歌声飘来的时候,那一刻,惬意如斑驳的阳光照进心房,有一种身体彻底放空的禅意。

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目前以上吃喝游只需:成年人1800泰铢,5至12岁小朋友半价,5岁以下免费。

喜欢喝酒的成人,可以选择2500泰铢的含酒水套餐(有葡萄酒、起泡酒、鸡尾酒和啤酒等畅饮),需加收17.7%的服务费及相关政府税。

周日不妨带上家人,约上三五好友或爱侣去四季酒店,来场说走就走的小度假,给他们一份惊喜,也给自已一份甜蜜的回忆!

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如果对英文菜单不熟悉,对菜品不了解,可以找服务员帮助,或请一位叫Andy的年轻人帮助(他是来自广州的餐厅负责人,非常友善和敬业。在他身上能看到中国人做事的勤劳和认真,唔使担心啦,不会让你失望)。

如果余兴未尽,晚上去泰餐厅就餐,看落日余晖。餐后在旁边小酒吧举杯邀明月,看繁星点点,绝对的浪漫。

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1. 早午餐只限每周日11:30-14:30

2.  每周的菜品可能有所不同,以当日安排为准。

3. 自驾前往的可停车在进大门左侧院内,有工作人员用高尔夫车送达餐厅。

4. 谷歌地图中文输入“清迈四季酒店”即可导航

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