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抗疫第二回合 服务业还能撑多久?

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南陆
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发表于 2021-2-9 15:33:28 | 显示全部楼层 |阅读模式

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去年初首波新冠肺炎疫情来袭,服务业者被迫暂时歇业,为了防疫必须牺牲经济,直到情势好转。无奈年底又爆新一轮疫情,这次还撑不撑得住,业者自己也不敢说。
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曼谷的席隆区除了是外商企业的大本营之一,同时也是市内著名的红灯区。但位于席隆路4巷的「电话酒吧(Telephone Bar)」,过去客人络绎不绝、排队等进场的盛况早已不复见。 「真的已经到临界点了!」酒吧老板查洋功(ChayanggurnArdam)接受曼谷邮报访问时表示,首轮疫情出现后政府设下「服务类场所」营业禁令,使酒吧生意一落千丈,店里客人少了9成,且几乎都是外籍人士。 「当航空禁令启动、边境封锁后,一切都开始崩溃。」54岁的查洋功说。 他告诉采访记者,酒吧另一名34岁的股东已决定撤资,这对酒吧的经营更是雪上加霜。「但是他前后投资已经损失2000万,我可以了解他离开的理由。」
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此外,查洋功还做了一个「不寻常」的举动,他要求股东们联合开除他,如此一来他才能向社福单位申请救济金补助,继续养家糊口。「我银行户头里真的完全没有存款了!」查洋功说。 为预防群聚或接触造成病毒传播,「娱乐服务业场所」如酒吧、夜店、卡拉OK、脱衣舞厅等全被下令关闭,除非转型成一般餐厅,否则禁令松绑前不得复工。 然而查洋功说,根据他们店的业务性质,要转型成普通餐厅「根本不可能」。
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他说电话酒吧本来就是以销售酒精饮品为主的营业场所,改成餐厅经营将付出庞大成本。加上店面位于席隆路4巷的巷尾,如果只是单纯卖餐点,开在深巷里的餐厅实在很难吸引客人。  尽管为防范新一轮疫情扩张的营业禁令已有松绑,他的酒吧可以重新复工,但仍必须在晚间11点前打烊。 「电话酒吧」邻近知名的帕蓬观光夜市,但自从疫情爆发后,以外国游客为主要客源的夜市几乎已净空,因为帕蓬夜市不会是本地民众夜生活玩乐的首选目的地。
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「我的酒吧依靠观光客而生,泰国民众不像外国人那样爱狂欢。就算他们也想玩,现在可能也办法支付娱乐开销。」查洋功说。「平常日的晚上,常常一整晚的收入只有1000铢,但开店的成本并未有任何减少,」 查洋功表示,目前他也只能硬撑,盼有新股东资助他们挺过疫情。此外,因为席隆路4巷是深受同志社群欢迎的娱乐场所,他相信当地生意在可见的未来一定会好转。






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另一间开在叻抛区的海鲜餐厅「德海鲜(Toei Talay)」,情况也好不到哪里去。因为2个多月前才开幕,没多久就碰上新一轮疫情。而新疫情发源地又是龙仔厝府的中央虾市,使得民众对食用海鲜的安全性产生疑虑,连带影响餐厅生意。                              餐厅股东波卡文(PhokavinPhutthakunsothon)表示,民众的健康安全固然重要,但政府也应该要想到商家的生意收入。「经历去年首波疫情,我们已经知道如何保持安全,加上国内即将开始施打疫苗,当局应让我们持续营业,甚至开放外国旅客入境。」 波卡文说,他们餐厅是向南部海边的捕鱼业者订货,但顾客们因担心餐厅食材是来自龙仔厝府的海鲜市场,所以不愿意上门消费。
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此外,由于海鲜料理被视为「相对昂贵」的餐点,值此艰困时期,餐厅的发展前景令他担忧。 而「德海鲜」其实已经是37岁的波卡文第二次投资,他第一间海鲜餐厅早在去年2月就收摊。波卡文说,疫情爆发前后,他的日营收从2万铢掉到400铢。「餐厅营业最后一天,我赚了438铢,但冰箱里还有4万铢的海鲜没有卖掉。」 第一间餐厅倒闭后,他没有钱、没地方住,只好暂时借住朋友家,同时开始在网上卖菜,但生意也没做起来,最后他决定到素攀武里府出家,修行当僧侣。
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8个月后,他觉得国内新冠肺炎疫情似乎已获得控制,是时候可以再创业一次。无奈,波卡文的故事就像许多人一样,万万没想到等在前方的却是新疫情和老问题。 但也有业者透过转型而在疫情后顺利生存下来。
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复合式餐厅酒吧Pazan Bar andRestaurant的29岁老板蓬帕(Pongpat Penchotiros)说,去年第一次疫情爆发后,政府要求全国酒吧停止营业。他们立刻关闭天台酒吧,并将1楼部分改成炭火烤鸡餐厅。虽然赚得没有以前多,但「至少撑下来了。」 蓬帕认为当局推出的「各付一半」刺激消费措施确实有助餐厅生意,但他也点出新科技的应用对部分民众而言可能是一种阻碍。 另外他也说,政府的「软封城」措施不够缜密,营业禁令和活动限制标准最好全国一致,而非各府自行决定;且软封城前应给民众多一点时间准备。
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